Shish Tawook Quinoa Salad

:المكونات

.سلطة الكينوا بالشيش طاووق التركي من رومي (عبوة واحدة - ٠٠٥ جرام)

. كوب كينوا مطبوخة
.صدور الديك الرومي، مقطعة إلى مكعبات ومتبلة حسب وصقة الشيش طاووق
.كوب خيار مقطع إلى مكعبات
.نصف كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات
. ربع كوب بصل أحمر مفروم
.ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
.ملح وفلفل حسب الرغبة

:الطريقة

.١- في وعاء كبير، امزج الكينوا المطبوخة ومكعبات شيش
.طاووق الديك الرومي المتبلة والخيار المقطع إلى مكعبات
والطماطم المقطعة إلى مكعبات والبصل الأحمر المفروم
.والبقدونس المفروم

٢- في وعاء صغير، اخفقي معًا عصير الليمون وزيت الزيتون
.والكمون المطحون. تبلي بالملح والفلفل

٣- اسكبي صلصة الليمون والزيت فوق خليط الكيلوا والديك
.الرومي، وقلبي بلطف لتغطيته بالكامل

٤- قدمي سلطة الكينوا والشيش طاووق بالديك الرومي باردة
.أو في درجة حرارة الغرفة